Muffins à la confiture de myrtilles

(oups la confiture a coulé)

Pour 4 merveilleux muffins, il vous faut :

• 100g de farine
• 15cl d'huile de tournesol
• 40g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 8cl de lait
• 1 oeuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• de la confiture de myrtille
• des moules à muffins

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez la farine, l'huile, le sucre, la levure, le lait, l'oeuf et le sucre vanillé.

Beurrer les moules (j'ai pris les mêmes que pour les cupcakes, je les ai juste remplis plus).

Remplir le fond du moule, mettez une cuillère à café de confiture, recouvrez. Répétez l'opération et enfournez 20 min.

Bon appétit!!